В Германия търсят български екохрани

В Германия се търсят български храни, произведени в екологично чисти райони, каза Меглена Плугчиева, посланик на България в Берлин, пише в. "Монитор". В последните години на пазара тук се наблюдава бързо нарастване на потреблението на биохрани. Правителството има програма за популяризиране на здравословното хранене, защото в страната нараства броят на хората, имащи проблем с наднорменото тегло, добави тя.

Според статистиката през 2006 г. в Германия на екологично чистите храни се падат 27 процента от платежоспособното търсене, като те държат най-големия дял. Отделни малки вериги са се специализирали в продажбата на деликатеси и здравословни храни. Според посланик Плугчиева в това е и един от шансовете за българските производители, решили да пласират продуктите си на пазара в Германия. В тези малки вериги цените на продуктите са най-малко 2-3 пъти по-високи, отколкото в големите търговски вериги за хранителни продукти, уточни тя.

Единственият начин българските производители да пробият на германския пазар е да се сдружават, каза Ралф Хасе, почетен консул на България в Магдебург. Трябва да се създадат мрежи за общо представяне, които да се подпомагат от държавата, добави германецът.

В Германия се търсят и български домати. В момента обаче едва ли можем да осъществим големи продажби. Засега зеленчукопроизводството у нас е дребно, не използва съвременни технологии и не може да конкурира фермерите от другите страни в ЕС.