Започват консултации и връчване на предписания във фермите за производство на сурово краве мляко в страната

Областните дирекции по безопасност на храните са започнали провеждането на консултации на място и връчване на предписания във фермите за производство на сурово краве мляко от втора и трета група в страната. Те имат за цел да разяснят необходимите мерки, които трябва да се предприемат от страна на фермерите за премимаването на фермите в първа група.

Официалните ветеринарни лекари ще съставят протоколи и ще връчват предписания със срокове за отстраняване на констатираните несъответствия от Регламент 853/2004/ЕК относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход.