Хлябът е поскъпнал с 10%, твърдят производители

Няма спекула с поскъпването на хляба, което предстои. Това заяви пред bTV Александър Димитров, представител на един от големите производители. Според него спекула ще е, ако хляба поскъпне с 15-20%, но не и при 10% повишение, защото точно с толкова са скочили и цените на горивата.Той заяви още, че през последната година цената на хляба паднала с 25%. Това стана благодарение на поевтиняването на брашното, допълни Александър Димитров. По думите му влияние върху цената на хляба имат както горивата, така и суровината.

Разбивката на фирмите за себестойността на хляба е, че 50-60% отиват за брашното, 15-16% за горивата, 8% за заплати и разходи, а останалото е тяхната печалба. Това означава, че за печалба се предвдиждат около 20%, което е с 10% над обичайните стойности за формиране на печалбата.