Храната в училищата ще поскъпне

Цената на ученическите купони за хранене се увеличава. На места драстично. Обобщение за цялата страна не може да се направи, защото договорите, които сключват фирмите доставчици, са за няколко години и те изтичат по различно време.

Там, където ще има нови конкурси, и ще се избират нови фирми, поскъпване ще има. Причината за това са по-скъпите храни, които трябва да трябва да са по стандарт или поне да отговарят на строгите рецептури. Трябва да се вземе предвид и поскъпването на енергоносителите и горивата, информира bTV.

В столичното 56-то училище предстои нов конкурс, защото 3-годишният договор с общината вече е изтекъл. Управителят на ученическия стол обяснява, че ще влезе в състезанието, но с нова цена. Досегашната - от 1,40 лева за порцион била крайно недостатъчна. "Минималната цена е три лева, дори са малко. Работим на загуба. Изобщо всички продукти трябва да са качествени, а качествените продукти са скъпи", коментира Иван Деньовски - управител на ученически стол.

В столичните училища обядът струва между 2 и 5 лева. В част от тях няма столове и затова разчитат на кетъринг, а скъпите горива и транспортът оскъпяват допълнително.

Децата в Шумен се хранят за 2 лева на ден и там доставчиците искат по-висока цена. "Да се надяваме, че тенденциозното покачване на цените няма да се задържи през следващите месеци, ако това се случи, най-вероятно ще трябва да се покачват и цените на топлия обяд за учениците", прогнозира Денислав Слаев - собственик на фирма за кетъринг.

Новите конкурси за избор на фирми-доставчици ще започнат до средата на месеца, уверяват директорите.