Празник на лимеца събира производители тази неделя

За пръв път в София тази неделя ще се проведе Празник на лимеца, съобщиха от център "Идея Вита".

Производители на древното жито ще се съберат в център "Идея Вита", за да споделят практики за отглеждането и употребата на лимеца. Ще бъдат приготвени четири вида хляб от лимец с квас и участниците ще могат да дегустират на място.

От 9.45 до 18.00 часа организаторите от център "Идея Вита" са предвидили споделяне на опит за отглеждане и начини на употреба на древното жито, а събитието ще завърши с български народни хора и песни.

Лимецът е див сорт пшеница и е единствената зърнена култура, която не е селектирана от хората и стотици години видът й не е изменян.