Хайки за фалшив оцет
Масови проверки за фалшив оцет по магазините правят от Българската агенция по безопасност на храните. Хайките са тръгнали в началото на миналата седмица, а към края на следващата ще има и обобщени резултати за броя на откритите нарушения. В хода на проверките са установени случаи на продажба на синтетични продукти, които се представят за истински оцет, съобщи шефът на Агенцията по храните проф. Пламен Моллов. Той обясни, че има и други видове нарушения, които са открили проверяващите, но те ще бъдат обявени допълнително.
Според Закона за виното, оцет може да се нарича само продукт, който е произведен от вино. Всички останали продукти, които служат за подкиселяване, трябва да носят друго наименование, което да не заблуждава клиентите, че купуват оцет.
