Ферма за отглеждане на скариди ще заработи през септември край Свищов

През септември в свищовското село Българско Сливово ще заработи ферма за отглеждане на скариди. Проектът е на "Биляна" ООД и е на стойност 1.416 млн., от които половината са безвъзмездно финансиране по Програмата за морско дело и рибарство. Останалата част от сумата е собствени средства, заяви за "Капитал" Лефтер Лефтеров, съдружник в семейната компания.

"Работим по този проект от 3-4 години. Решението ни за строеж беше продиктувано от желанието за диверсификация на бизнеса, както и от трендовете, според които бъдещето на хранителната индустрия е свързано с аквакултурите и с храните, съдържащи по-малко мазнини", коментира Лефтеров.

Проектът

Във фермата, която се простира върху площ от 28 406 кв. метра, ще се отглежда бяла тихоокеанска скарида. Проектирането е поверено на дипломирани технолози от Холандия с опит в изграждането и оперирането на скаридени ферми.

Целият текст е тук