Триумф на италианската шоколадена индустрия

Италианският шоколад печели все повече привърженици по света, ако се съди по непрекъснато нарастващите печалби на шоколадената индустрия на Апенините от износ на продукция.

Въпреки всеобщата финансова криза, производството на шоколад и шоколадови изделия в Италия се увеличава, съобщават италианските медии. През 2007 са произведени общо 260 800 тона.

Статистиката сочи, че износът на италиански шоколад е двойно по-висок от вноса.

Тези дни в Перуджа се проведе и едно от най-известните събития в тази сфера в Европа - Eurochocolate, където участваха над 200 фирми за производство на шоколад.

На форума бяха предложени за дегустация различни видове шоколад, а експерти дискутираха за позитивните страни на шоколада.