McDonald's ще намалява емисиите от кравефермите си

McDonald's планира да инвестира хиляди за изследване, което трябва да помогне за намаляването на въглеродния отпечатък на компанията, писа в. "Гардиън".

Веригата за бързо хранене, която годишно използва месо от 350 хиляди крави за бургерите си, смята да проведе тригодишно изследване, с което да изчисли емисиите си от близо 350 кравеферми на територията на Острова. Парниковите газове, произвеждани от добитъка, представляват 4% от общите за Великобритания.

Изявлението на компанията дойде седмица след британското екоминистерство призова хранителната индустрия да намери начини за намаляване на вредните си емисии като част от хранителна стратегията на правителството.

Американско изследване, проведено през 2006 г., показа, че за производството на един чийзбургер се отделя около 3.1 кг въглероден диоксид.

Калкулаторът за измерване на парниковите газове от фермите на McDonald's ще бъде изработен от правителствената агенция "Карбон тръст", която ще обобщи резултатите от изследването. Специални консултанти ще съветват фермерите за най-добрите методи за намаляване на емисиите от животновъдните дейности и увеличаване на енергийната ефективност. Ако проектът се окаже успешен, инициативата ще бъде приложена и на други места в Европа.

Тази статия се разпространява под Creative Commons лиценз.