Министър Танева откри нова фабрика за преработка на рапани

Министърът на земеделието и храните Десислава Танева откри в Каварна фабрика за преработка на рапани. Инвестицията е на стойност 2 млн.лева, осигурени от варненската фирма "Електа 03" ООД и чрез финансиране от 1.5 млн.лева по Оперативна програма за развитие на сектор "Рибарство", по проект, одобрен от местната инициативна рибарска група "Шабла - Каварна - Балчик", съобщи БТА.

Новата фабрика за добив на месо от рапани ще изнася продукцията си в Япония и република Корея, където потребителите особено ценят текстурата на черноморските рапани поради тяхната хрупкавост, обясни управителят на фирмата инвеститор Люба Георгиева. Тя посочи, че във фабриката се откриват 157 работни места, а дневният капацитет на производството достига 15 тона суровина.